Voorgerechten

Blauwe Leng "Gepekeld"............................................... € 23.00

Jus van Strandkrabbetjes/ Avocado/ Venkel

Gegrild Buikspek............................................................. € 23.00

Fetakaas/ Savora/ Augurk

Coquilles "Gebrand"..................................................... € 24.00

Knolseldercrème & Bouillon

Spitskool (Vegi)........................................................... € 19.00

Zeebes/ Beurre Blanc

Desserts

Dame Blanche "Vier"............................................................. € 13.00

Vanille/ Gerookte Chocolade/ Hooiroom

Rijstpap............................................................................... € 13.00

Kokos/ Geflambeerde Ananas

Chocolade-Pinda-Karamel.................................................. € 13.00

Chocolademousse/ Pinda-ijs/ Karamel

Kaasbordje.................................................................................€ 17.00

Selectie van 5 kazen door affineur Van Tricht

Hoofdgerechten

Vis (Volgens Aanvoer)...................................................... € 35.00

Prei/ Ratte-Aardappel/ Vadouvan-Hollandaise

Dunne Lende (rund)........................................................ € 36.00

Verse Frietjes/ Champignonsaus/ Witloof

Ossenstaart....................................................................... € 35.00

Aardappel à la Boulangère/ Bereidingen van Bieten

Witloof "Gerookt" (vegi)............................................. € 30.00

Bloemkoolcrème & Chutney/ Oude Flandrienkaas